Le Puy à Vins

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Le Puy à Vins

Le Puy à Vins - Restaurant Bistronomique - Le Puy-Notre-Dame

Au cœur du Puy Notre-Dame et devant la célèbre Collégiale du XIIIè siècle, découvrez une cuisine gourmande et une large sélection de vins du Val de Loire.

Le chef David Beaufreton vous propose une cuisine de marché revisitée, avec une carte qui évolue plusieurs fois par semaine, au gré des saisons. Des menus de 15 à 19€ le midi, et de 21 à 26€ le soir en semaine. A la carte le week-end. 

Reconnu "Restaurant de qualité" par le Collège Culinaire de France, nous achetons en local et préparons sur place et à la demande des produits frais de qualité.La sélection de vins, réalisée par Romain Amblard, est composée exclusivement de vins produits à moins de 100 km du restaurant. Autour des riches AOC Saumur Puy Notre-Dame, Anjou et Saumur, plus de 80 références explorent toute la diversité du terroir ligérien : Montlouis, Savennières, Côteaux du Loir, Fief Vendéens, Vouvray, Muscadet, pour les blancs, et Saumur-Champigny, Chinon, Bourgeuil, Thouarsais, St Nicolas de Bourgeuil, pour les rouges ... Des vins en culture biologique mais pas seulement.


Adresse

Maps Le Puy à Vins

10 rue des hôtels
49260 Le Puy-Notre-Dame

Horaires

Lundi

Fermé

Mardi - Dimanche

12h15 - 15h00 / 19h15 - 21h30